Według Indeksu Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa, światowe ceny żywności rosną. W czerwcu i lipcu tego roku można było zauważyć chwilowe spadki, jednak sierpień jest kolejnym miesiącem dynamicznego wzrostu cen. Pobity został majowy rekord, kiedy poziom cen był najwyższy od września 2011 roku. 

Ceny żywności w sierpniu tego roku były aż o 32,9% wyższe względem sierpnia 2020 r. Powodem wzrostu są głównie wysokie ceny zbóż, cukru oraz olejów roślinnych. Według Jakuba Olipry, eksperta ds. rynków rolnych w Credit Agricole, w Polsce światowe tendencje odbiją się przede wszystkim na cenach produktów zbożowych. 

Mimo wzrostu cen, sporo problemów mają rolnicy podczas zbioru jabłek. Ich ceny w skupach często wynoszą poniżej 20 gr za kilogram. Producenci zapowiadają protesty. 

Źródło: https://biznes.interia.pl