Pandemia zmieniła styl życia Polaków. Zmieniły się także ich preferencje zakupowe. Według analiz, dziś coraz większą uwagę zwracamy na ekologię i zdrowe odżywianie. W pierwszym półroczu 2021 roku zauważyć można stopniowe wracanie do zachowań sprzed pandemii. Coraz częściej odwiedzamy sklepy stacjonarne i korzystamy z usług lokali gastronomicznych.
Według danych Panelu GfK Polonia, nastąpiło wyhamowanie zakupów w handlu detalicznym. Spadki zanotowały takie kategorie jak np.: świeże mięso (-10,2%), wędliny (-4,7%) i świeże warzywa (-4%). Dane mogą świadczyć o tym, że konsumenci częściej spożywają posiłki w lokalach gastronomicznych.
Źródło: https://marketingprzykawie.pl